오징어 불고기, 바나나, 오이 무침과 오이 냉국.
45년 외고집 불 맛! 오징어불고기
경북 예천에 45년 넘게 한 자리 묵묵히 지켜온 외고집 음식이 있다.
주민들은 물론 외지인 입맛까지 사로잡은 음식은 다름 아닌 ‘오징어 불고기’! 7년 전 돌아가신 어머니를 대신해 아들과 며느리가 2대째 맛을 이어오고 있다.
이 집 오징어불고기가 특별한 건 45년간 변함없이 이어져온 '불 맛'에 있다.
짧은 시간 최대 화력으로 구워내야 제대로 된 맛을 낼 수 있어 프라이팬에 두 번 초벌구이하고, 석쇠 위에서 다시 구워내는데~
이 모든 과정을 단 3분에 끝낸다.
덕분에 오징어불고기 익히느라 닳아진 숟가락만 셀 수 없고, 영광의 훈장까지 생겼을 정도!
오징어불고기 양념 또한 평범하진 않은데~
고추씨로 매운 맛 살린 양념은 손끝 감각만으로 조절되는 황금비율이 그 맛을 좌우한다고.
맛에 대한 철저한 집념으로 45년 전통을 이어온 '오징어 불고기‘ 속 외고집을 만나본다.
경북 예천 단골식당(오징어불고기) 054-653-6126
바나나는 나의 에너지!
얼짱 보디빌더, 주부 레이싱 모델~
나이, 성별 각기 다른 두 사람에게 공통점이 있다.
그건 바로 두 사람 모두 365일 바나나를 끼고 산다는 것!
지방, 나트륨, 콜레스테롤이 전혀 없는 바나나는 칼륨, 식이섬유, 비타민 등이 다량 함유되어 건강 뿐 아니라 미용과 두뇌활동에도 좋단다.
탄수화물이 많은 바나나는 에너지를 필요로 하는 운동선수에게 필수!
게다가 바나나는 기억력과 학습능력을 향상시켜주고, 바나나와 환상궁합인 흑설탕, 식초를 섞어 만든 바나나 식초는 날씬한 몸매를 책임진다고 하니~
이 보다 더 좋을 순 없다.
이렇게 좋은 바나나 이제는 제대로 알고 먹자!
'바나나의 검은 반점에는 영양분이 없다?'
'바나나는 수확 후 인공적으로 익혀 몸에 해롭다?'
한번쯤 들어본 바나나에 대한 오해와 진실을 확인해 보고
몸짱!
외모짱!
만들어주는 과일, 바나나.
일본 바나나열풍!
일본 전역에 불고 있는 바나나 열풍~
이제는 '열풍'을 넘어 '광풍' 수준이라는데~
그 이유는 바로 바나나다이어트 때문!
작년 9월 일본의 한 TV방송에서 바나나로 한 달 만에 7kg을 감량한 사례가 방송 된 후 바나나 열풍이 식을 줄 모른다고~
슈퍼에서는 바나나를 사기 위해 줄을 서는 기이한 풍경이 벌어지고. 물량이 딸려 채 익지도 않은 푸른 바나나까지 판매하고 있을 정도!
가슴은 업~ 허리는 잘록하게 만들어준다는 환상의 바나나다이어트 때문에 거리 풍경도 바뀌었다.
바나나 전용 케이스까지 갖고 다니며 언제 어디서나 바나나를 먹는 여성들도 늘어나고 일본 최고의 한 광고회사에서는 매일 직원들에게 바나나를 공짜로 무제한 나눠주는 '오피스 바나나데이'까지 실시했다는데~
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