자연산 광어

 

황제의 귀환!

 

광어가 돌아왔다!

 

충남 서천 마량포구가 북적이기 시작했다.

마량포구를 들썩이게 만든 건 다름 아닌 자연산 광어!

산란기인 5월이면 광어들이 마량포 앞바다로 돌아오기 때문인데~!

배를 타고 30여분 나가 미리 쳐놓은 그물을 올리자 주렁주렁 올라오는 자연산 광어.

그 크기부터 양식 광어와 다르다!

길이 60cm, 무게 6~7kg의 사람 몸통만한 자연산 광어는 어판장에서 싼 값에 사, 마량포구 앞 간이식당에서 단돈 3천 원만 주면 회로 먹을 수 있다.

보통 1kg에 3, 4만원하는 자연산 광어 입찰가가 이 시기엔 놀랍게도 단돈 만 원!

광어 철이면 배마다 하루에 200kg-300kg의 광어가 잡힐 만큼 마량포 앞바다는 물 반 광어 반~

전국에서 팔리는 자연산 광어의 30%가 잡힌다는 서천 마량포구.

서면수협 어판장: 041) 952-3162 홍원항에 위치

광어횟집(최명애) 010-5007-1254

 

 

[아주 수상한 맛집]

밥 먹으러

학교 가자!

 

▶입학식도 아니고, 졸업식도 아닌데~

몰려드는 사람들로 난리가 난 학교가 있다!

시골마을의 작은 학교가 북적대는 이유는 바로 사람들이 밥 먹으러 몰려오기 때문이라는데~

이곳은 다름 아닌 폐교를 개조해 만든 식당!

안으로 들어서자 각각 손님들에게 반 배정을 해주고, 북적대는 사람들 사이에 자리를 잡고 앉으면 시골 입맛의 쌈밥과 청국장을 맛볼 수 있다.

그 뿐 아니다!

이 식당의 특별 메뉴는 바로 감칠맛 나는 참게장, 꽃게장, 돌게장! 밥도둑 게딱지에 비벼먹는 밥은 나른한 입맛을 깨워주는 데는 그만!

잊었던 옛 추억까지 되살려주는 학교식당을 소개한다.
학교식당 <옹고집> 063) 453-8877 전북 군산시 나포면 서포리 448-11

 

 

산골식당,

정체불명의 음식?

 

▶한적한 산골마을,

아무도 찾아오지 않을 것 같은 마을이 사람들로 붐비는데~

그 이유는 다 쓰러져가는 식당 때문이란다!

이 허름한 식당의 유명한 메뉴는 한 가지!

그런데 그 메뉴가 ‘죽’이라는 사람~

‘국밥’이라는 사람~

‘국수’라는 사람, 의견이 분분하다.

알고 보니, 그 모든 맛을 한 번에 볼 수 있는 이집만의 어죽국수가 주인공!

생선을 갈아 넣어 걸쭉한 빨간 국물에 탱탱한 국수면발!

그리고 함께 들어있는 밥알~

수제비까지!

여기에 또 한 가지~

이 집의 특별한 점은 바로 물고기 공수!

할아버지와 아저씨가 직접 강에서 붕어, 메기 등의 민물고기를 그 날 그 날 운에 따라 잡아오신단다.

한적한 시골마을의 숨어있는 귀한 맛을 찾아가보자!

어죽국수 <용강식당> 041) 752-7693 충남 금산군 제원면 용화리