꾸찌뽕, 비파, 황칠 농장

오크라 요리 ​ 오크라 회 1. 오크라는 물에 깨끗이 씻어 꼭지 부분을 칼로 잘라냅니다. 2. 팔팔 끓는 물에 오크라를 넣어 새파랗게 데쳐서 찬물에 재빨리 헹구어줍니다. 3. 오크라를 길이대로 반으로 갈라 접시에 에쁘게 담은 후 새콤달콤한 초장을 뿌립니다. 오크라를 데쳐서 냉장고에..

2014년 1월 20일에 전북 무주군 안성면 소재 천마농장을 견학 갔다 왔습니다. 전남 장흥에서도 재배가 가능할지 모르지만 시험 삼아 재배해 보고자 서울서 출발하는 MBC아카데미 11기동기분과 무주군 안성면사무소 앞에서 11시 30분에 만나기로 해서 대덕읍 귀농협의회장님과 같이 오전 9시 2..

[황칠나무 효능 깔끔히 정리.] 황칠나무는 보기 드물게 우리나라에서만 자생하는 나무랍니다. 황칠나무는 두릅나무과에 속화며, 노란옻나무부터 시작해 금계지등 다양한 이름으로 불리고 있죠. 주로 전남의 크고 작은 섬들에서 황칠나무는 자생하여, 해안을 따라 자생하기도 합니다. 또..

씨뿌리기 - 씨 뿌리는 방법 : 노지 직파(플러그트레이나 파종상 가능) - 필요한 씨의 양 : 5-6L/10a - 싹트는 온도 : 10∼25℃ - 싹트는 기간 : 6~10일 7×7, 10×5cm 간격으로 발아율이 낮음을 감안하여 각 파종구에 5-6립 정도 넣고 얇게 묻는다. 고른 발아를 위해 차광망을 덮고 충분히 관수한다. ■..

쌍떡잎식물 이판화군 겨자과의 두해살이풀. 냉이 학명 Capsella bursa-pastoris 계 식물 문 속씨식물 강 쌍떡잎식물 목 양귀비목 분포지역 온대지방 서식장소/자생지 들, 밭 크기 높이 10∼50cm 냉이를 나생이 ·나숭게라고도 한다. 들이나 밭에서 자란다. 전체에 털이 있고 줄기는 곧게 서며 가지..

한지형은 중부이북 지역에서 재배하는 마늘 품종이구 난지형은 남부지역에서 재배하는 품종입니다. 난지형 마늘은 늦가을에 파종하여 싹이난 상태로 월동하고, 한지형 마늘은 초겨울에 파종하여 뿌리만 형성되고 싹은 봄에 올라 오는 마늘 품종입니다.

약재에 대하여 우리나라 아무 데나 흔하며 흰제비꽃, 삼색제비꽃, 졸방제비꽃, 태백제비꽃, 단풍제비꽃, 장백제비꽃, 각시제비꽃, 간도제비꽃 등 40여 종이 있다. 꽃 빛깔도 연보라색, 진한 보라색, 흰색, 노란색 등이 있다. 제비꽃이라는 이름은 남쪽나라에서 제비가 올 때쯤 꽃이 핀다고 ..

씀바귀 씀바귀 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀. 고채(苦菜)·씸배나물라고도 한다. 산과 들에서 흔히 자란다. 높이 25∼50cm이다. 줄기는 가늘고 위에서 가지가 갈라지며 자르면 쓴맛이 나는 흰 즙이 나온다. 뿌리에 달린 잎은 뭉쳐나며 거꾸로 선 바소 모양이고 꽃이 필 때까..

아시아의 보물, 자트로파를 아십니까? 이름부터 생소한 열대지방 식물 자트로파! 그러나 이 식물에겐 깜짝 놀랄만한 능력이 있단다. 붉은 빛깔 자랑하는 화려한 꽃에 눈길을 빼앗기면, 그때부터 자트로파의 매력에 빠져드는 건 순식간! 1년 내내 꽃이 피는 건 물론 잎, 줄기, 꽃 모든 곳에서 우유빛깔의..

집에서 보리싹 기르기 http://www.nics.go.kr/CropWebzine/main.asp?m=6&s1=33 활성산소 제거 효소가 많은 좋은 보리싹을 집에서 길러 먹을 때는 너무 웃자라지 않도록 하는 것이 좋다. 보리는 일정 길이 (15~20cm)이상 자라면 줄기에 마디가 생기는데 그렇게 되면 각종 영양소들이 줄어들고 줄기가 억새져서 먹기 힘들..